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2010秋「展望」第八場(1.07) 洪蘭 所長〈社會上流行的大腦迷思〉

2010年11月11日 評論已關閉

社會上流行的大腦迷思

洪蘭所長

國立中央大學神經科學研究所

在這場演講中,我們請洪蘭教授從她在認知心理學的專業,解說社會上有關大腦的一些流行的迷思與偏見。在台灣,像是「右腦開發」、「皮紋檢測」,和「嬰幼兒學外語」等廣告,常會讓父母們趨之若鶩,但是卻從來沒有人問這些說法的科學證據在哪裡。人們常以為成年人的大腦不能改變,因此很多家長忙著將孩子送去「開發大腦」,以為這樣能確保孩子往後的聰明才智,其實成人的大腦依然具有可塑性,因為所有的生活經驗都會改變大腦的神經迴路,所以「終身學習」的概念是必要也是正確的。洪蘭教授將提出各種科學證據,幫助我們走出社會上流行的大腦迷思。

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2010秋「展望」第七場(12.24) 張嘉修 副主任〈『生質能』是否可在未來能源結構中扮演關鍵角色?—探討生質能源對建構未來低碳社會之衝擊〉

2010年11月11日 評論已關閉

『生質能』是否可在未來能源結構中扮演關鍵角色?—探討生質能源對建構未來低碳社會之衝擊

張嘉修

國立成功大學生物科技中心副主任

國立成功大學化工系特聘教授

近年來全球暖化與氣候變遷問題日益嚴重,且油價持續飆漲,使得人類不得不正視低碳排放且可再生的能源。在眾多替代能源的選項中,生質能源一直頗受重視但也頗有爭議。這種宣稱是零二氧化碳排放的能源是怎麼來的呢?它真的可以有效解決全球暖化的問題嗎?它在世界未來的能源結構所扮演的角色是什麼呢?在這場演講中,我們將介紹什麼是生質能,生質能如何產生,並討論生質能在未來能源發展的地位與契機,並導入「生物精煉」的觀念,強調對「生物質」有效且全面性地利用,是21世紀後由「碳氫化合物」經濟社會轉型為「碳水化合物」經濟社會之原動力。

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2010秋「展望」第六場(12.17) 朱記民 組長〈電力是乾淨的嗎?—從科學的角度探討乾淨電力的代價〉

2010年11月11日 評論已關閉

電力是乾淨的嗎?—從科學的角度探討乾淨電力的代價

朱記民組長

台灣電力公司發電處

節能省碳是目前最夯的議題,電動車是ㄧ個解決城市空氣污染的利器,高鐵及捷運均標榜著使用乾淨的電力,但是「電力」是完全潔淨無污染的嗎?我們通常不會問電是如何提供的,事實上電力系統包含發電、輸電,及配電,在生產過程中,透過各種能源轉換,不可避免地會產生不同程度之污染。目前常採用的發電能源有燃煤、燃油、天然氣,及核能等,各有不同的環境污染問題存在,各種再生能源也存在著不同程度的環境影響問題,必須付出代價來進行改善。讓我們從科學的角度,來探討如何在可靠穩定的電力及減少環境污染與電價間取得平衡,瞭解乾淨電力的代價。

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2010秋「展望」第五場(12.10) 劉正彥 教授〈地震是否能被預測?-地震電離層前兆與同震〉

2010年11月11日 評論已關閉

地震是否能被預測?-地震電離層前兆與同震

劉正彥教授

國立中央大學太空科學研究所

自古以來,人們曾經發現大地震前水井噴湧或乾枯、鳥獸飛奔、奇雲出現、地光發生,和磁場異常等奇異現象。然而一般的自然現象沒有詳細清楚之量化數據,以致無法進行統計研究、建立模式,進而從事預測工作。近年來人類利用雷達和人造衛星觀察地球環境,意外發現大地震前後高層大氣之電離層電子濃度會急劇改變。地震會引起地球表面劇烈振動,因此同時發生電離層振動似乎理所當然。但是在地震前大地寧靜時期,電子濃度出現異常增減實在令人難以置信。然而大量統計資料卻說明大地震前電離層似乎會有某種異常變化。人類是否能藉此一窥未來地震發生之可能?

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2010秋「展望」第四場(12.03) 陳文屏 教授〈小心,外星人就在你身邊?─談生活中的怪力亂神〉

2010年11月11日 評論已關閉

小心,外星人就在你身邊?─談生活中的怪力亂神

陳文屏教授

國立中央大學天文所暨物理系

生物學家逐漸解開生命之謎,瞭解適合生命存在的環境,而天文學家則在太空中尋找這些環境,廣大的時空當中,應該也有別的生物存在。可是他們來過地球嗎?如果有,在哪裡?如果沒有,為什麼?媒體中看到的外星生物為何長得與人類相似?人類尋找外星生物是找救星,還是找麻煩?宣稱外星人來過地球的證據有哪些?百慕達三角?月球背面?金字塔是外星人製造的嗎?麥田圈是怎麼回事?這些問題可能有答案嗎?

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2010秋「展望」第三場(11.26) 陳陸宏 副所長〈食品究竟安不安全?—衛生標準與健康風險〉

2010年11月11日 評論已關閉

食品究竟安不安全?—衛生標準與健康風險

陳陸宏副所長

財團法人食品工業發展研究所

媒體上的食品議題常引起很大的注意,例如美國牛肉、三聚氫胺、油炸油、真空包裝豆乾,和乾麵等。食品安全管理是要確保所有的食品在生產、調理、儲存、加工,及販賣過程中符合安全規定,所訂出的衛生標準常被用來作為安全與否的指標,但實際上衛生標準只是就無法避免的污染,或基於加工需要而添加者予以限量的規定,並不是健康危害的分界線。行政處理標準的數值通常訂得很低,一旦超出這個標準政府就需採取行動,以免達到健康危害標準。食品安全的責任在於業者,政府扮演稽查的角色,消費者扮演監督的功能,這樣才符合WHO對食品安全管理的要旨。

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2010秋「展望」第二場(11.19) 蕭樑基 研究員〈無藥可救!? 台灣真的有超級細菌嗎?〉

2010年11月11日 評論已關閉

無藥可救!? 台灣真的有超級細菌嗎?

蕭樑基研究員

國家衛生研究院

自古以來,人類與微生物之間關係密切,從發酵食品的產生到現今引起全球恐慌的超級細菌,都與微生物習習相關。人類在有了抗生素之後,才開始具有對抗細菌感染的法寶。但因為抗生素的濫用,造成大量抗藥性細菌的誕生,人類繼而研發更新型的抗生素以消滅新的問題,但假以時日又會有更新的抗藥性細菌誕生。最近檢驗出帶有NDM-1的超級細菌,據信將使人類無藥可用,台灣也檢驗出了本土第一例!然而這種超級細菌是否真的那麼「超級」?本土「超級細菌」是否早已存在?這都值得深入討論。人類到底要對病菌趕盡殺絕還是和睦相處,就要考驗人類的智慧了。

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2010秋「展望」第一場(11.12) 馬克 迪森杜夫 博士〈如何破解溫室效應與再生能源的迷思?〉

2010年11月11日 評論已關閉

如何破解溫室效應與再生能源的迷思?

馬克 迪森杜夫 博士

新南威爾斯大學環境研究中心副主任

人類排放的溫室氣體造成全球氣候變化,是對人類文明和生物多樣性最大的威脅之一,然而代表溫室污染的工業否認科學證據,或詆毀和阻止政府減少溫室氣體排放的政策。否認氣候變化者選擇少量且非典型的科學數據,忽略清楚的整體趨勢,並使用這些少量證據來證明地球沒有變得更溫暖。全球暖化的解決方案之一是再生能源,包括太陽能、風能、生質能、地熱能、水能,和海洋資源。這些技術在過去20年內發展迅速,但這是對溫室污染業者的威脅,因為他們拒絕再生能源同時否認氣候變遷。這場演講將會解釋和反駁那些否認氣候變遷與反對再生能源者所宣傳的迷思。

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